德國長壽秘訣

事實上,130年前,德國男性人均壽命為35歲,女性人均壽命為38歲,和世界上其他國家的人相差不了多少。而2016年5月19日世界衛生組織在日內瓦發布的《2016世界衛生統計》報告顯示,德國人均壽命卻再創新高:

全球人均壽命:71.4歲
中國人均壽命:76.1歲
德國人均壽命:81歲

數據顯示,德國人均壽命比全球人均壽命整整多了10歲!

德國為什麼可以成為世界前十長壽國家之列?他們是如何在一百多年的時間內找出長壽的秘訣呢?

事實上,這和他們的生活習慣、飲食觀念等有著密切的關係。下面就讓我們來看看德國人長壽的秘訣!

飲食觀念

1、一日三餐都愛吃大蒜

大蒜的作用:大蒜是天然廣譜抗菌物、是膽固醇克星、肝臟守護者、抑制腫瘤的衛士,具有抗菌、消炎、驅蟲、健胃、利尿、去痰止咳等功能。大蒜中含有硒,可抑制癌細胞擴散,防止良性瘤癌變等功效。

在德國,幾乎人人都愛吃大蒜,不僅把大蒜餐館、大蒜專賣店等開滿德國的大街小巷,而且還把普通的大蒜玩出了眾多的花樣,比如:把蒜泥放進麵包里,喝蒜泥酒,連冰欺凌也有蒜味的。

可以說,德國人對大蒜的熱愛程度,幾乎是沒有其他國家比得上的。甚至連世界上最古老的「大蒜節」和首家「大蒜研究所」也誕生在德國。大蒜研究所的哥特林博士介紹:大蒜中含有400多種有益身體健康的物質,如果有人想活到90歲,大蒜應當是他食物的基本組成部分。

2、幫助細胞更新的方法,果汁節食法

什麼是「果汁節食法」,顧名思義,就是 以果汁來代替正常進食,這是德國人自身發明的一種方法。

「果汁節食法」還能夠將體內廢物和毒素排出體外,其豐富的維生素、酵素、礦物質能夠由血液吸收,維持組織間和細胞間的生化以及礦物質平衡。

德國人的長壽秘訣之一也是依賴於這個。

3、每周五都會吃魚

德國人的信仰中,周五是吃魚日,到了那一天,不管是公司還是學校,飯店還是自己家,主菜都是各種魚,這是什麼原因呢?

耶穌基督在周五受難,所以為了紀念耶穌,教徒們在每個周五都是不吃肉的。而在西方,魚是不屬於肉類,周五不吃肉,但是可以吃魚。

魚類富含優質蛋白和維生素、礦物質,營養價值很高,而且魚中的不飽和脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌作用。

4、非常愛喝牛奶

世界上沒有其他任何一個國家像德國人那麼愛喝牛奶。據研究統計,德國人每年都要喝掉約85公斤的牛奶,堪稱世界之最,所以德國人幾乎都不缺鈣。

牛奶的營養價值很高,除膳食纖維外,奶中含人體所需的全部營養物質,還含有具有保健功能的微量成分:如免疫球蛋白、牛磺酸、SOD等。總之,牛奶物美價廉,是人類膳食中蛋白質和鈣的最佳來源,是改善營養、增強體質、延緩衰老所不可缺少的理想食物。故牛奶有「白色血液」之稱。

所以,德國人愛喝牛奶的飲食習慣是非常之好的。

【生活習慣】

5、每天站的時間比坐的時間多

德國是啤酒之鄉,按道理來講,德國人的啤酒肚是很多的,但是事實上,德國人的腰圍數據時在逐年好轉,中年人的啤酒肚在漸漸減少,這只是因為一個小小生活習慣的改變:站的時間比坐著多。

在德國,酒吧、飯店、咖啡廳等消費場所,總設有專門的「站立區」。甚至,還有專門的「站式酒吧」、「站式飯店」等。後來人們發現,德國人不僅吃東西時喜歡站,娛樂時也照樣「站立不誤」,甚至於還有「站立上課」「站式勞動」。

近年來,世界各國眾多研究都證實長時間靜坐會影響健康。美國癌症協會有調查指出,每天久坐6小時以上的女性,容易得心臟病和癌症,比起坐著少於3小時的女性,早逝的機率也高於37%,相同的情況下男性則是18%。「久坐影響健康」的理念獲得了越來越多人的認同。

6、心態決定健康

德國人心態好,不會攀比,生活方面,吃穿都比較隨意,很多人也不會去貸款買房,因為不想背負沉重的貸款負擔,甚至一輩子都是租房子住的。

心態決定健康,德國人積極的生活態度也給自己帶來了身心健康的好處。

7、 休息日絕不工作

對德國人來說,休息時間是絕對要留給自己的,這是神聖而不可侵犯的權利。雖然德國人的工作態度是嚴謹,甚至是一絲不苟的,但是卻幾乎沒人會在周末工作,他們相信持續工作不休息,會讓自己的工作效率變得非常差。因此,他們非常重視休閒生活。可以說,在德國加班的人一般都是外國人。

疲勞確實是健康的一大殺手,周末加班的人要適當學會放鬆自己哦。

8、不服老,退休了也不閒著

退休時另一種生活的起點。在德國街頭,一些退休的老年人熱心公益,會專門為外國人指路,給盲人讀報紙。他們自由地安排時間,做自己想做的事情,生活變得更加充實幸福。

10、熱愛散步

德國人喜歡運動,但對於老年人來說,散步更可以算是他們的傳統愛好,尤其是每周日的午飯後,更是老年人的「散步日」。德國人認為,散步可以環節工作的緊張和精神的疲勞,也可以提高心臟的工作效率。

現代醫學也認為,散步能維持人體的鈣平衡,保護骨骼的健康,有助於氧化體內多餘的脂肪。德國總理默克爾女士就是一位「散步愛好者」, 如今,默克爾已經超越了中國女性的退休年齡,但是身體狀況依然很好。可以說,是散步使她的身體和思維得到了充分的休息和高度的集中。

文章取自:每日頭條

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