黑种草籽油,心血管保健明日之星?

“Super”黑种草籽油 行走的珍贵活性成分

1.黑种草籽油来由

黑种草籽油萃取自黑种草(Nigella sative)种子的天然植物油,广泛分布在阿拉伯半岛、印度、埃及中东等区域。气味微香且带有辛味,可作香料,也是回教的医疗药品。中东地区的医疗文献显示,黑种草籽油可用于改善哮喘、咳嗽、支气管炎、头痛、流感、湿疹等症状。

2.黑种草籽油成分

脂肪酸组成主要为ω-6亚麻油酸(linoleic acid)、ω-9油酸(Oleic acid);挥发油主要为伞花烃(p-cymene)、百里醌(hymoquinone)及侧柏烯(α-thujene)。但不同地区黑种草籽油的比例也不同。

 

美国食品药物监督管理局(FDA)于1996年批准黑种草籽的提取物,可使用在健康防护上。

黑种草籽油当中含有活性成分“百里醌”,是有益健康的关键营养,有抗氧化作用而且远离自由基的伤害。

 

黑种草籽油最主要成分:百里醌(thymoquinone),在研究中发现具有以下作用:

(1)有良好抗氧化能力

(2)可抑制发炎介质、 前列腺素、白三烯, 达到抗发炎效果

(3)增加T细胞及自然杀手细胞介导之免疫反应,调节免疫力

(4)增强线粒体功能,细胞可利用更多能量,改善代谢功能

(5)抗微生物活性,帮助抵抗外来感染

在心血管疾病的预防保健,是研究的重点领域。


近期医学研究

1.黑种草籽油降低敏感不适

慢性过敏与体内发炎反应关系密切,如果饮食诱发体内的免疫系统反应,身体就会发炎、产生过敏。根据《植物疗法研究Phytotherapy Research》刊登研究发现,接受黑种草籽油受试者使用后,有缓解自我感觉敏感不适的情况 。

2.黑种草籽油有益气喘

气喘是一种慢性呼吸道炎症性疾病,发炎会造成反复呼吸困难、胸闷、咳嗽等症状。根据《营养期刊》网站披露,另外有一则刊登在《美国急诊医学杂志American Journal of Emergency Medicine》文献统合分析,与对照组相比,补充黑种草萃取或许有益于恼人的气喘 。

3.黑种草籽油营养补给,辅助改善慢性肾脏病及预防心血管疾病

适当摄取黑种草籽油能补充到多种营养,帮助增加体力,让精神旺盛。适合支援每天生活忙碌与快节奏的人;及想要补充每日营养失衡蔬果摄取不足的人。

资料来源:
1.微笑医生: https://www.smilerx.com.tw/nigella-sativepharsmile/
2.华人健康网: https://www.top1health.com/article/88720