超有感！從這波「B6過量→神經病變」風波看下來，德國（其實是整個歐盟體系）在「劑量與標示／宣稱」上，普遍比澳洲與美國更保守、也更有前置管控的味道——但同時也要誠實說明：德國多數產品仍屬食品法管理，並非逐一“上市前審批”的藥品等級。
重點對照如下：
1) 劑量觀：德國／歐盟更保守
• 歐盟EFSA 2023年把維生素B6「可耐受最高攝入量 UL」下修為成人每日 12 mg；這是整體日攝取上限（含飲食＋所有補充品）。
• 德國風險評估署（BfR）進一步建議：單一保健品的B6最高建議量為每日3.5 mg（把一部分“安全額度”保留給日常飲食與其他強化食品）。
2) 上市程序與標示：德國要「先通報＋送標」
• 在德國，想把保健品（Nahrungsergänzungsmittel）上市，最遲於首次上市時需向 BVL（聯邦消費者保護與食品安全局）通報，並提交德文標籤樣張；之後各邦政府會進行市場監管。
• 健康宣稱亦受歐盟《1924/2006》與「432/2012授權宣稱清單」嚴管，例如B6可用的宣稱（如「有助神經系統正常功能」）必須符合營養素來源門檻與用語規範，逾越即不准。
3) 澳洲：歷來高劑量較多，現正加強風險管理
• 多數「AUST L 列管」的輔助醫療品不做上市前功效審評（採成分與聲稱清單管理＋上市後稽查），這讓市面上曾出現高劑量B6的空間。
• 2022年起，>10 mg/日B6須加註「可能致周邊神經病變」警語；2025年6月的暫定決議提出：>50 mg/日 的B6擬改列藥師指示藥（Schedule 3），目標自2027年2月起實施（仍在決策流程中）。
• 同期，Blackmores捲入B6相關的潛在集體訴訟（律師團聲稱個案中產品B6劑量遠高於日建議攝取）。
4) 美國：法規較寬鬆、UL仍高
• 依 DSHEA（1994），多數膳食補充品無需上市前安全與有效性審批；FDA多屬事後監管。
• 美國B6的成人UL仍是 100 mg/日（FNB/IOM）；NIH ODS頁面同時提到EFSA在2023年把歐盟UL調為12 mg，凸顯歐美差距。
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為何「德國相對嚴謹」？
• 劑量端：歐盟整體UL低（12 mg/d），而德國對單一產品再加一道更低的建議上限（3.5 mg/d），把「總量控管」落實到產品層級。這直接抑制了市面上高倍數B6產品的空間。
• 標示／宣稱端：先通報＋嚴格宣稱清單讓「包裝怎麼寫」「能寫到哪裡」有清楚紅線，減少誤導性高劑量行銷。
• 但也要知道：德國保健品仍屬食品法管理並非逐一預審（不是藥品等級核准），只是「劑量保守＋宣稱嚴格＋通報機制」的組合，讓平均風險偏低。
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建議消費者的3個實用選品方法:
1. 看總量，不看單品：把多種產品（綜合B群、鎂、能量飲等）裡的B6相加，盡量壓在歐盟UL 12 mg/日以內；長期高於此值風險上升。
2. 看標示與宣稱：德國／歐盟產品會嚴守宣稱用語；過度承諾或劑量離譜偏高者要小心。
3. 有症狀就停用求診：手腳麻刺、步態不穩、視覺模糊等，都可能是B6神經毒性警訊；澳洲近年個案增、主管機關也強化警示。
相較澳洲（高劑量歷史遺緒、管制正收緊）與美國（DSHEA下的寬鬆市場），德國／歐盟在用量與宣稱，繩子拉更緊。若你在台灣選品，挑劑量貼近生理需求、宣稱克制、標示完整的德系或歐盟體系商品，通常更不容易踩到「高劑量陷阱」。